MERLUZA AL HORNO

Ingredientes:

• 1 merluza pequeña
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• patatas
• aceite
• sal.

Preparación:

Limpiamos la merluza, hacemos dos filetes sacándole las espinas y le echamos un poco de sal.

Pelamos las patatas (que no sean muy grandes) y las cortamos en rodajas de un centímetro, cortamos el pimiento y la cebolla. En una sartén ponemos un poco de aceite y rehogamos en ella las patatas,el pimiento y la cebolla, dejamos unos minutos y las echamos en una fuente de horno, colocamos encima la merluza y la metemos en el horno unos 15 minutos a 180º.